Norint įvertinti aštuonių{0}}šoninių sandariųjų maišelių saugą, reikia atlikti išsamų įvertinimą, apimantį medžiagų pasirinkimą, vizualinę apžiūrą, fizinio veikimo bandymus ir poveikį aplinkai. Išsami informacija yra tokia:
Sauga renkantis medžiagą
- Venkite dangų ir spalvotų medžiagų: Maišeliai su dangomis arba dangomis (pvz., metalizuotomis plėvelėmis) gali pakenkti maisto saugai dėl cheminės migracijos. Spalvoti maišeliai -, ypač tamsių ar ryškių atspalvių -, dažnai gaminami iš perdirbto plastiko, kuriame gali būti kenksmingų medžiagų; juos naudoti maisto pakavimui griežtai draudžiama.
- Principas be kvapo-: reikalavimus atitinkantys maisto-aštuntos klasės-šoniniai sandarinimo maišeliai, išvežant iš gamyklos, turi būti be jokių pašalinių-kvapų ar keistų kvapų. Aitrų kvapą turinčiuose maišeliuose gali būti tirpiklių likučių arba prastesnių priedų, todėl jų negalima naudoti maisto produktams pakuoti.
- Pirmenybę teikite ekologiškoms{0}}medžiagoms: pasirinkite perdirbamas, ekologiškas{1}} medžiagas, kurios nesudaro antrinių atliekų. Tiksliau, venkite pramoninių atliekų ar perdirbtų medžiagų, kad į maistą nepatektų kenksmingos medžiagos -, pvz., sunkieji metalai ar plastifikatoriai -.
Saugumas vizualiai apžiūrint
- Paviršiaus vientisumas: patikrinkite, ar maišelyje nėra akivaizdžių įbrėžimų, skylučių ar užteršimo. Įbrėžimai gali pažeisti medžiagos struktūrą; skylutės leidžia patekti deguoniui arba drėgmei; ir užteršimas gali patekti mikroorganizmų ar cheminių teršalų. Visos šios problemos gali sutrumpinti galiojimo laiką arba kelti pavojų saugai.
- Sandarinimo kokybė: sandarikliai turi būti lygūs ir vienodi, be užsandarinimo nepilno ar praleisto. Dėl blogo sandarinimo maistas tampa jautrus drėgmei, oksidacijai arba genda; Vakuuminėje pakuotėje sandarinimo defektai tiesiogiai lemia pakuotės gedimą.
Saugumas atliekant fizinio efektyvumo bandymus
- Slėgis ir sprogimo stiprumas: išbandyta naudojant sunkaus{0}}svorio suspaudimo metodą: padėkite maišelį ant stalo ir palaipsniui pridėkite svarmenis (pvz., kalibravimo svarmenis). Palaikykite vieną minutę ir stebėkite, ar nėra deformacijų, skylučių ar plyšimų. Šis bandymas imituoja slėgį, patiriamą transportuojant arba kraunant į rietuves, užtikrinant, kad maišas atlaikytų fizinį{5}}įtempimą naudojant realiai ir apsaugotų nuo maisto užteršimo dėl lūžimo.
- Šilumos sandarinimo našumo patikrinimas: maišelio karštis{0}}sandarinamasis sluoksnis turi būti vienodas ir be burbuliukų ar įtrūkimų. Dėl silpno karščio sandarinimo sandariklis gali lengvai plyšti, o tai gali sukelti oro patekimą arba produkto nutekėjimą -, kuris yra ypač didelis pakuojant skystą ar miltelių pavidalo maistą.
Saugos aspektai, susiję su funkcinėmis savybėmis
- Atsparios{0}}atsparumo drėgmei savybės: aštuonių-šoninių-sandarinių maišelių aukštos barjerinės savybės veiksmingai blokuoja deguonį, drėgmę ir kvapus, taip prailgindamos maisto galiojimo laiką. Puikus atsparumas drėgmei apsaugo nuo sulipimo ar pelėsių atsiradimo dėl drėgmės; tačiau pačioje medžiagoje neturi būti būdingų drėgmės -sugėrimo defektų (pvz., naudojant sausą nailono arba aliuminio folijos laminatą).
- Atsparumas rūgštims ir trinčiai: Atsparumas rūgštims neleidžia rūgščiams maisto produktams (pvz., actui ar vaisių sultims) sugadinti pakuotės medžiagą, o atsparumas dilimui užtikrina, kad pakuotė išliks nepažeista transportavimo metu. Šios savybės turi būti įvertintos kartu su medžiagų sauga (pvz., atsparumas rūgštims nereiškia tinkamumo ilgalaikiam sąlyčiui su didelės koncentracijos rūgštimis).
Tikslinės saugos priemonės pagal naudojimo scenarijus
- Specialūs reikalavimai vakuuminei pakuotei: be standartinių patikrinimų, vakuuminiai maišeliai turi patikrinti, ar jie gali išlaikyti vakuuminį sandarumą. Tai galima įvertinti stebint, ar pakuotė greitai grįžta į pradinę formą po evakuacijos (tai rodo nuotėkį), ar paspaudžiant, kad patikrintų elastingumą (atitinkanti pakuotė turi jaustis tvirta ir standi, o ne elastinga).
- Skaidrumas ir maisto sauga-Susisiekiant: didelis skaidrumas leidžia vartotojams matyti maisto būklę, tačiau skaidraus sluoksnio medžiaga (pvz., PET) turi atitikti maisto saugos-sąlyčio standartus ir joje neturi būti plastifikatorių ar fluorescencinių medžiagų likučių.